11月4日，第三屆廣西農民工創(chuàng)業(yè)大賽冠軍爭霸賽及頒獎儀式在南寧國際會展中心落下帷幕。柳城縣有2個創(chuàng)業(yè)項目晉級決賽并取得優(yōu)異成績，柳城縣將正農業(yè)種養(yǎng)有限公司獲二等獎，柳州市客家上品生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司獲三等獎。
柳城縣將正農業(yè)種養(yǎng)有限公司（右二）負責人登臺領獎
柳州市客家上品生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司（左四）負責人登臺領獎
柳城縣將正種養(yǎng)有限公司
柳城縣將正種養(yǎng)有限公司依托古砦仫佬族鄉(xiāng)黨委、政府創(chuàng)建的良好營商環(huán)境，充分發(fā)揮肉鴿養(yǎng)殖產業(yè)園創(chuàng)業(yè)示范作用，借助鄉(xiāng)村振興政策東風，探索打造“合作社+基地+農戶”的經營模式，推進集肉鴿良種繁育、肉鴿種鴿銷售、乳鴿加工、乳鴿銷售為一體的綜合性肉鴿產業(yè)園。
肉鴿產業(yè)園獲集體經濟財政扶持資金250萬元，建設肉鴿養(yǎng)殖大棚，通過出租給柳城縣將正種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社，每年村集體經濟創(chuàng)收12.6萬元，并逐年提升5%。
該公司依托還肉鴿養(yǎng)殖產業(yè)園規(guī)模化優(yōu)勢，鼓勵當地農戶大力發(fā)展玉米種植，統(tǒng)一保價回收，實現農戶增收。同時帶動周邊村民就近就業(yè)，引導農戶抱團發(fā)展肉鴿養(yǎng)殖產業(yè)。
目前肉鴿產業(yè)園占地約160畝，共有30個養(yǎng)殖肉鴿大棚。肉鴿總的存欄超過10萬對，每日約有5000只肉鴿出欄，主要銷往貴州、江蘇、上海等地，年產值可達4000萬元。
非遺鐵鍋腐竹助力鄉(xiāng)村振興
柳州市客家上品生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司成立于2017年，是一家沿用傳統(tǒng)鐵鍋制作腐竹的企業(yè)，負責人是鄧崇堅、韋珊夫婦。
公司主營生產銷售傳統(tǒng)鐵鍋黃、黑豆腐竹，年產鐵鍋腐竹量約100噸，年產值約600萬元。
產品選用廣西本土自留種的小黃豆、黑豆為原料，沿襲柴火燒、鐵鍋煮、手工拉、日頭曬，二次掛漿等老工藝，在制作過程當中杜絕使用任何添加劑和防腐劑，保持了黃豆的原汁原味，最大程度保證了腐竹的口感、味道與營養(yǎng)價值。因用料考究，工藝獨特，制作出來的腐竹久泡不爛，久煮不糊，豆香濃郁，韌性十足，深受人們青睞。其制作技藝已被列入柳州市第六批非物質文化遺產保護名錄。
公司現有本地小黃豆合作種植基地約500畝，帶動全縣共計121名農戶簽訂了種植、銷售協議。凡是符合產品質量要求的黃豆，全部按市場價收購。公司還先后培養(yǎng)50多位傳統(tǒng)鐵鍋腐竹制作技藝傳承人。
近年來，鐵鍋腐竹被評為全國第四批國家級扶貧產品、廣西名優(yōu)農產品重點推薦品牌等。鄧崇堅獲得柳州市非遺項目代表性傳承人稱號等榮譽，2022年被評為“柳城工匠”。韋珊榮獲 柳州市“十佳農村青年領頭雁”等榮譽。